これからつくる部屋にあったらいいなと思うもの。
私たちが最初に思いついたのは、
“朝食の用意が１つの場所でできるコーナー”をつくることでした。

最近の私たち二人の朝食メニューは、こんな感じです。
このうちのどれかを、その日の気分で準備しています。
・トースト　・ジャム　・チーズ
・シリアル　・コーンフレーク
・ヨーグルト
・バナナ・キュウイ・リンゴなど果物
・ドライフルーツ　・牛乳
・オレンジジュース　・コーヒー　・麦茶
朝にはちょうどよく、簡単に準備できるものばかり。

しかし、気になっていたのが道具と食材の置き場所。
トースターはキッチン、皿は食器棚、コップは冷蔵庫の上のカゴ…というように、置き場所があちこちになっていたんです。その間を行ったり来たり。食べる場所は隣の隣の部屋のこたつテーブルなので、全部運んで、そして片づけるときもまた全部運んで…。
ちょっとしたことでも毎日のこと。だからこそ考えました。
もっと暮らしやすくできるんじゃない？

朝食に使うものってだいたい決まっているんだから、全部１つの棚の上に並べておいたらいいんじゃない？そんな棚があったらきっと便利だよ！
と、私たちは思いつきました。

最初のヒントにしたイメージは、イギリスのキッチン。

私たちがホームステイをした家には、キッチンの壁側にカウンターのようなスペースがありました。そして、電気ポット、トースター、紅茶やコーヒー、果物が並んでいたんです。最初にホストマザーは、「ここにあるものは、Help yourself！（自由に使ってね）」と説明してくれたので、私たちはそのコーナーで朝食のトーストを焼いたり、自分たちの好きなときにコーヒーをいれたりしていました（→ヤムヤム11月号特集「朝ごはん５分前！」参照）。

B&Bにも似たような朝食コーナーがありました。隅のテーブルに、シリアルやジュース、果物が置かれていて、お客が自分で好きなものをとって食べます。

確かにこんなコーナーがあったら、子どもたちが食べたいものを自分で用意することもできます。
“自分たちの好きなときに、好きなものを準備できる”というのは、居心地のいい暮らしにとても大切なことだと思います。
そして、必要なものを１つの場所に並べておけば、使い勝手もずっとよくなるはずです。

イギリスの雰囲気を真似をするのではなくて、実際の使われ方をヒントに、大事なのは今の自分たちの暮らしにあった使い方を考えること。アイデアは自分たちの生活の中にあるはずです。

まずは設置する場所を考えます。

朝食コーナー、キッチンではなくてダイニングにあったらどうだろう…？
テーブルに座りながらトーストが焼けるのを待てるし、立って準備しながら座っている人と話ができる。
テーブルの横にポットやコーヒーが置いてあれば、朝食のコーヒーにはもちろん、休憩の時のお茶や、来客のためのお茶をいれるスペースも兼ねられるようになる。これは一石三鳥！

これまで置いてあったガラス戸のついた立派な食器棚は、今の生活では有効に使えていなかったので、別の場所へ移動しました。すると空いた壁のサイズ約180cm。 …このスペースは使えそう！

さっそく、壁のサイズにあった棚を探すことに。
長い木の板を壁にくくりつけようか？ 棚の上に長い板を渡してテーブルを作ろうか？
家具のデザインにこだわりはありませんが、とにかくたくさんものを並べたいので、長いスペースがあって、造りがしっかりしていることが条件。
ネットやお店で探した結果、長いサイドボードを置くことにしました。
棚の上には、コーヒーや紅茶、電気ポット、シリアル、ドライフルーツ、果物、トースター、パンかごなどを一列に並べます。

ヤムヤム風、朝食＆お茶コーナーのできあがり！

長いサイドボードを置きました。ポットやトースター、パンやシリアル、コーヒーセットなど、朝食とお茶に使うものが並んでいます。空いた壁には、棚板を付けました。
雑然とモノが並んでいるのは、ふだん使いのものから生まれる生活感が心地よいと感じるから。 雑貨などの特別な飾りを置かなくても、それだけでしっくりとした場所になります。 戸棚にしまったり布で隠したりしないのも、私たちの暮らしに合っています。

毎朝使うものだから、いつもそこに置いてあればいい。使った後も片づける必要はありません。
ものが置いてあっても手前で作業ができるように、広めのものを探した結果、海外メーカーのIKEAのものを選びました。日本のものと比べて大きめサイズなので、たくさん並びます。
→買い出しの様子はこちら
→組み立ての様子はこちら（編集室のブログ） 

さっそく翌朝からの朝食の時間。
私たち二人、それぞれが自由に食べたいものを用意。
パンを焼いたり、シリアルを用意したり、お茶をいれたり。
いつもと同じものなのに、まるでバイキングのようでわくわくします。
この部屋には東向きの窓があるので、ちょうど朝の日射しが気持ちよく差し込みます。

朝食だけでなく、お茶の時間も大活躍。
自分の飲みたいときに好きなものを用意できるこの感じ、かなり快適です。二人分お茶をいれたっていいし、一人分のコーヒーをいれてもいい感じ。

家族や友だちが訪れたときにも、“このコーナーで飲みたいものを自由に、セルフサービスで！”と説明しようと思います。お客に自由にしてもらい、気兼ねさせないというのが、私たちの目指すもてなしの形です。

毎日のことだからこそ、楽しく、そして気楽に。
この朝食コーナーができたことで、私たちの暮らし方がたしかに広がりました。

（ヤムヤムマート）