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イギリスビール日和!
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  イギリスビール日和!地元の人たちに教わる“イギリス流”ビールをおいしく飲む方法〜  
 
 

パブのランチはおいしいと聞いたけど、どんな料理を出しているの?どんな風に注文したらいいの?
今回は、レッドライオンのスタッフのおばちゃん、アンジェラさんに聞いてみました。

「Can I help you? ランチを食べたいの?うーん、残念だけど・・・フードメニューは2時で終わっちゃったのよ、I' m sorry!昼の時間は12時から2時までで、あとはまた夜6時から。今の時間はスナックしか出してないの。クリスプとかチョコバーとか。
メニューを見たいの?いいわよ、もちろん。もう片づけたから、カウンターの中にまとめてあるわ。はい、これね。普段はそれぞれのテーブルの上に置いてあるの。あと、そこの壁のボードにも書いてあるでしょう、あれはランチタイムのメニュー。今日はローストチキンが上出来だったの!うちのメニューは、チキンも野菜も地元産のものを使っているから、特別おいしいと評判よ。自家製のグレイビーソース、それにチップスとサラダがついて6.99ポンド。たっぷり二人前のボリュームよ」

「オーダーの仕方?別に難しいことはないわよ。自分のテーブルでゆっくりメニューを見て、決まったらバーカウンターまで注文に出向いてね。メニューを片手に“May I order any foods?”と言えば、店の人の誰でも注文をとってくれるから。こっちからはテーブルに注文を聞きに行くことはないわ、レストランじゃないもの。でもだから好きなだけメニューを見て悩んでてもいいのよ、何時間だって。気楽でいいでしょう?でもオーダーの時間が終わっちゃったらだめよ、作れなくなっちゃうからね!
そうそう、注文したときに、自分の座っているテーブルの番号を教えるのを忘れないでね。料理が出来上がったらテーブルまで持っていくから。もちろんパブだからチップも何もいらないわ。
お金は食べ終わって店を出るときでOKよ。フードの場合は最後にまとめて支払い。クレジットカードも使えるわよ。イギリス人は世界一カードを使うのが好きだっていわれるくらいだから、大抵の店ではクレジットカードを受け入れてるわ」

「夜になると、ビーフステーキ、ローストビーフなどが準備できるわ。あとはフィッシュ&チップス、ラザニアとか。パブ料理の定番ね。どれにもチップスがついて、ボリュームはたっぷりよ。女の人なら二人で一皿注文して、シェアして食べてもちょうどいいくらい。もちろん味もexcellentよ!そうねぇ、安くておいしいものを食べるならパブに限るわね。
おいしそうな話だけじゃ可哀想ね!おなかがすくでしょ!夜になるまで待ってるの?本当?じゃあ、あと3時間ちょっとあるわ、ビールも好きなだけ飲んでね。でもあまり飲み過ぎないようにね、注文するときにメニューの字が読めるくらいにしておいたほうがいいわね!」

 
 
Thank you Angela ! (2006/3/8)
 
 

 

壁のメニューボード。ランチタイムには6.5ポンドのメニューを2つ頼んで11ポンドとあります。
 
  パブの卓上メニューの1ページ。写真はパブ"YATESs"のメニュー。
 
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